В Ростове возобновили работу только 83% заведений общепита
В Ростове после снятия ограничений возобновили работу 1606 заведений общественного питания. Об этом сообщили начальник управления торговли и бытового обслуживания города Константин Тихонов.
— Это 83,0% от их общего числа, что можно считать очень хорошим показателем, если учесть почти пятимесячный вынужденный перерыв в их работе, вызванный коронавирусными ограничениями, – отметил Тихонов.
Еще 329 объектов возобновить свою деятельность так и не смогли. По словам Тихонова у них на это были веские причины.
Так, первой причиной называется утрата ликвидности или возможности платить по своим долгам перед арендодателями, поставщиками и персоналом.
В другом случае предприятия не смогли договориться с собственниками помещений об «арендных каникулах» или других формах лояльности.
В третьем ж случае предприятия не открылись, так как отмена ограничений их попросту не коснулось. Это заведения в детских развлекательных центра, кинотеатрах и торговых центрах.
Среди других жалоб со стороны предприятий называется необходимость обеспечения т. н. «Входного фильтра» и контроль за состоянием здоровья сотрудников. Кто-то недоволен необходимостью применения устройств для обеззараживания воздуха в закрытых помещения.
– В целом, отрасль общественного питания города показала очень хороший процент восстановления после снятия ограничений. Более того, мы ожидаем, что в ближайшие месяцы за счет возобновления работы еще не открывшихся заведений, а также благодаря открытию новых точек, городской общепит полностью восстановит докризисные объемы, – добавил Тихонов.
Ранее власти региона отмечали, что будут тщательно контролировать работу заведений общепита после возобновления работы в помещениях.
Никита Никитин